
客人聚集在商店。
95年代后的丁·胡安朱恩(Ding Juanjuan)最初是音乐专业。毕业后,她从事声乐教学。她出于个人原因辞职,并返回招聘市场。严重的就业状况使她沮丧多次。 “每个女孩都应该拥有自己的咖啡店。”丁·胡安朱恩(Ding Juanjuan)说,当她感到困惑时,她就有开设咖啡店的想法。在她的家人的支持下,她坚决踏上了企业家之路。
从教室转换为餐饮,越过行业并越过边界并选择餐饮赛道并不容易,其中数百艘船争夺流程也需要勇气。 “我们最初的目的是建造一家咖啡店,但是随着时间的流逝,我们遇到了诸如装饰,单饮料和客户流量低的陷阱等问题,而计划将永远不会跟上变化。”丁胡安朱恩(Ding Juanjuan)说,从商店的位置选择和样式设计中,签入并从同一类型的商店中学习,并且在开放和运营时,每个步骤都充满了挑战。
在今年9月开业的开始时,独特的法国森林装饰风格帮助了商店获得了流行的浪潮,但是一个月后,客户流量开始显示出下降的趋势。丁·胡安朱恩(Ding Juanjuan)意识到很难满足商店中客户的消费需求,因此她开始征求客户意见,调整商店菜单并连续推出了各种类别,例如简单的餐点,小吃,甜点,甜点等,增加了消费选择,并使用douyin和xiaohong。已经推广了诸如书籍之类的在线平台,群体购买包和其他方法是为了吸引客户而启动的,该商店的受欢迎程度逐渐增加,销售也在稳步增长。
丁胡安和恩(Ding Juanjuan)正在向客人介绍餐点。
“只有不断调整商店的运营策略,我们才能满足客户的各种需求。”丁·胡安朱恩(Ding Juanjuan)承认,尽管餐饮业似乎的门槛较低,但实际上运作良好并不容易。除了承担高昂的人力,食物和租金成本外。我们还必须在操作过程中保持警惕,例如产品的同质性,单一服务和经验差。为了不断提高商店中食物的质量,每当她有时间时,她都会向南去广州学习新的饮料制作,更新饮料的类型,并从原材料,外观和外观和品尝以确保它们既新鲜,美丽又独特又美味。她还教授了Douyin产品射击,Xiaohongshu文案促销和营销的许多方面。逐渐地,商店拥有越来越多的回头客,其声誉逐渐蔓延。
如今,许多客户经常在工作日的商店登机。 “ Xihuan's Store”不再只是提供食物的地方,也是社交活动和活动的地方。自冬季开始以来,该商店连续进行了各种聚会和活动,该公司已进行了预订,例如盲人日期,粉丝的离线支持,生日聚会等。“我们还将在一月份在商店举行私人婚礼。”丁·胡安朱恩(Ding Juanjuan)说,通过充分利用商店中独特的文化氛围,不断改善商店的整体氛围,并满足消费者精神层面的更高需求,商店的商业创意是我越来越广阔探索。
“当每个人都开始工作时,您做的不是很晚吗?”在谈论企业家经验时,丁·胡安朱恩(Ding Juanjuan)承认,勇于开展业务迈出第一步,但要利用创造力,工艺和汗水来创造自己的自己。企业家的故事在企业家精神的热地上采取了坚定的步骤,用自己的手创造了梦,即使您很小,也是和平的。您的辛勤工作令人眼花azz乱。 (Ningxia Daily Reporter Ma Yuxin的文字/照片)